Berikut adalah tiga variasi resep Teh Milk Shake (Milkshake Teh)

Berikut adalah tiga variasi resep Teh Milk Shake (Milkshake Teh) yang bisa kamu coba di rumah, mulai dari yang klasik dengan es krim hingga yang sederhana dengan metode kocok.

1. Green Tea Milkshake (Klasik)

Milkshake ini sangat creamy dengan rasa teh hijau yang autentik, mirip seperti yang ada di kafe .

Bahan-bahan:

· 150 ml air

· 100 g gula pasir

· 1½–2 sdm teh hijau bubuk (matcha)

· 500 ml susu cair dingin

· 700 ml es krim vanila

· Whipped cream untuk topping (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus air dan gula hingga larut, lalu dinginkan hingga hangat.

2. Masukkan bubuk teh hijau ke dalam larutan gula, aduk rata, dan biarkan dingin.

3. Blender larutan teh, susu cair, dan es krim vanila hingga tercampur rata.

4. Tuang ke gelas saji dan tambahkan whipped cream di atasnya. Sajikan segera .

2. Milk Tea Shake Sederhana (Metode Kocok)

Resep ini sangat mudah dan cepat karena tidak perlu blender, cukup menggunakan teknik shake (dikocok) seperti membuat cocktail .

Bahan-bahan (untuk 1 porsi):

· Teh celup (Black Tea atau Oolong Tea)

· 2 sdm Susu Kental Manis (SKM) / Krimer

· 1 sdm gula pasir

· Air panas dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh teh celup dengan sedikit air panas hingga pekat.

2. Siapkan shaker atau gelas tertutup rapat. Masukkan 150 ml seduhan teh, SKM, gula, dan 150 ml air biasa.

3. Tambahkan es batu, tutup rapat, lalu kocok (shake) kuat-kuat hingga berbusa dan tercampur sempurna.

4. Tuang ke gelas saji dan nikmati selagi dingin .

3. Green Tea Milkshake dengan Biskuit

Teksturnya unik karena ada tambahan biskuit yang diblender bersama susu beku, cocok untuk variasi camilan anak .

Bahan-bahan:

· 500 ml susu cair

· 50 gram gula pasir

· 1 sdt green tea bubuk

· ½ sdt vanila

· 6 keping biskuit (cokelat atau vanila)

· 1 sdm keju cheddar parut (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Bekukan susu: Tuang susu cair ke dalam cetakan es batu, bekukan di freezer hingga padat.

2. Blender es batu susu bersama gula, vanila, green tea bubuk, dan biskuit hingga halus dan creamy.

3. Tuang ke dalam gelas saji dan taburi dengan keju parut di atasnya. Sajikan segera .

Tips Tambahan:

· Pilih Teh: Untuk hasil terbaik, gunakan teh hijau bubuk (matcha) berkualitas baik agar warna dan aromanya lebih menarik .

· Tingkat Kemanisan: Jumlah gula bisa disesuaikan dengan selera. Untuk versi lebih sehat, bisa menggunakan madu sebagai pengganti gula .

· Variasi Topping: Selain whipped cream dan keju, kamu bisa menambahkan bubble tapioka, jelly, atau cincau hitam agar minuman lebih bervariasi .

Selamat mencoba dan menikmati buatan sendiri! Jika ingin bereksperimen dengan rasa lain, jangan ragu untuk bertanya lagi.

Location:

Share :